四季の素材と伝統技法が織りなす至極の懐石料理
料理長が四季の素材と伝統技法を掛け合わせ、一皿一皿を丁寧に仕立てる懐石コース。メインは厳選した国産和牛ヒレステーキ。柔らかな肉質と旨みを、旬の付け合わせとともに堪能できます。
素材・技・設えのすべてでワンランク上を追求した贅沢プラン。主役はA5ランク黒毛和牛ヒレのとろける旨み。季節の滋味と調和させ、接待や記念日にふさわしい格式と華やぎを演出します。
店の最高峰コース。選び抜いた旬材と匠の技で仕立てる逸品。象徴はA5ランク黒毛和牛ヒレステーキと、伊勢海老の更紗焼・鰻源平焼などの豪華食材。静かに余韻を残す一皿一皿が特別な夜を演出します。
※各コースとも仕入れ状況により品数・内容が変わる場合があります
ソムリエ・利き酒師が厳選した100種以上の銘柄から、お料理に最適な日本酒をご提案いたします。季節限定銘柄も多数ご用意しております。
美しい料理と空間の数々
神楽坂駅より徒歩3分の好立地
〒162-0827
東京都新宿区若宮町11-3
神楽坂駅〔徒歩5分〕
牛込神楽坂駅〔徒歩5分〕
飯田橋駅〔徒歩5分〕
お車の場合は、飯田橋方面から神楽坂通りに入り、毘沙門天の1つ手前の路地を左に入ってください。
18:00〜23:00
お客様からよくお寄せいただくご質問
ドレスコードは特に設けておりません。どなたでも気軽にお越しいただけますが、店内の雰囲気を踏まえ、清潔感のある服装でのご来店をお願いいたします。
アレルギーをお持ちの方は、ご予約時に詳細をお伝えください。可能な限り対応させていただきます。
小学生以上のお子様でしたらご利用いただけます。個室でのご案内となりますので、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
前日までのキャンセルは無料です。当日キャンセルの場合は、コース料金の50%をキャンセル料として頂戴いたします。
全室個室となっておりますので、ご予約をいただければ必ず個室をご用意いたします。人数に応じて最適な個室をご案内いたします。